Muffins à l’orange épicée

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins super facile à faire et très rapide à réaliser. N'hésitez pas à remplacer la confiture

 à l'orange par une autre saveur.

Muffins à l’orange épicée

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients (donne 12 gros muffins) :

120 g de beurre mou non salé

120 g de sucre

150 g de farine

1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre à pâte ou 1 sachet de levure chimique

1 de pincée de sel

3 œufs

150 g de confiture à l’orange et aux épices*

Méthode :

1. Préchauffer le four à 355 °F (180 °C).

2. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

3. Disposer le mélange dans les moules à muffins, remplir chaque compartiment jusqu’au ¾. Cuire au milieu du four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

4. Vous pouvez servir les muffins seuls ou les accompagner de confiture à l’orange et aux épices.

*Vous pouvez remplacer par une marmelade à l’orange.

Découvrez la recette de la

"Confiture à l'orange et aux épices".

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pour accéder à la recette.